Jadi Juri Kreasi Olahan Sukun di Kudus, Chef Juna : Peserta Layak Ikut Master Chef

KUDUS,suaramerdeka-muria.com – Buah sukun tak hanya enak disantap dengan cara digoreng ditemani secangkir teh atau kopi. Di tangan peserta lomba adu rasa kreasi Sukun, Minggu (21/8), buah sukun bisa diolah menjadi berbagi menu kuliner yang menarik tak kalah lezatnya.

Menariknya, hasil karya peserta dinilai langsung oleh Chef kondang juri Master Chef, Chef Juna. Pria dengan nama lengkap Junior John Rimpandey itu hadir bersama dua juri lain menilai hasil masakan peserta lomba yang digelar di GOR Sukun Kabupaten Kudus.

Disela-sela penjurian, Chef Juna tak lupa memberikan tips mengolah sukun agar tetap enak dinikmati tanpa menghilangkan cita rasanya.

Baca Juga: Antre Vaksinasi di Sukun, Bocah Ini Diajari Membaca Wagub Jateng

“Buah sukun ini memiliki karakteristik yang khas. Jadi pengolahannya harus hati-hati agar cita rasanya tidak hilang. Melihat kreasi para peserta, ternyata para peserta ini sudah layak menjadi peserta Master Chef,” katanya.

Pada lomba adu rasa kreasi Sukun yang digelar untuk memeringati HUT ke-75 PT Sukun Wartono Indonesia itu, sebanyak 15 tim berlomba dengan menu kreasinya masing-masing.

Mereka, diberi waktu sekitar 120 menit untuk menyiapkan menu andalan berbahan dasar buah sukun.

Pada lomba tersebut makanan berbahan dasar buah sukun boleh diolah sebagai menu pembuka, menu hidangan utama, atau menu makanan penutup. Minimal, hasil kreasi para peserta ituh mengandung 30 persen buah sukun.

Corporate Secretary PT Sukun Deka Hendratmanto mengatakan, melalui lomba ini pihaknya ingin lebih memperkenalkan potensi buah sukun.