Bangun Kemandirian, Pemuda Muhammadiyah Rembang Latih Kader Berwirausaha

- Rabu, 3 Agustus 2022 | 06:15 WIB
Pelatihan wirausaha oleh Pemuda Muhammdiyah. (suaramerdeka-muria.com/Ilyas al-Musthofa)
Pelatihan wirausaha oleh Pemuda Muhammdiyah. (suaramerdeka-muria.com/Ilyas al-Musthofa)

Nur Abidin juga memberikan tips atau kiat berjualan makanan yang perlu diperhatikan yaitu rasa, kebersihan dan pelayanan ke konsumen serta tidak menyerah.

"Kalau soal menjaga kualitas rasa ya kita cari bahan yg terbaik dan jagan mengurangi takaran bumbu, kita jual ayam ya harus ayam yang segar,” pungkasnya.

Seorang peserta pelatihan, Ida mengungkapkan kegiatan pelatihan seperti ini sangat bermanfaat.

Sebab peserta bisa langsung dipraktikkan juga di rumah, serta dapat secara langsung bertanya dengan narasumber.

Resep fried chicken yang diajarkan :
1. Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih.
2. Bumbu dihaluskan (bawang putih, ketumbar, daun jeruk ) hingga benar-benar lembut atau ganti dengan royco
3. Campur ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus (bisa dengan royco), aduk hingga rata
4. Campur semua bahan tepung kering hingga tercampur rata. Sisihkan. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.
5. Sambil menunggu minyak goreng panas, masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu tadi kedalam bahan tepung kering, aduk hingga semua bagian ayam tertutupi tepung. Setelah itu celupkan ayam kedalam bahan pencelup, lalu masukkan lagi ke bahan tepung kering lagi. Ulangi hingga dirasa cukup.
6. Goreng ayam yang sudah bertepung ke minyak panas, menggunakan api secukupnya dan goreng hingga matang kuning kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan.

Halaman:

Editor: Ilyas al-Musthofa

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X